1965年在全国第一届白酒大会上宣读了李兴发的科学论著《我们是如何勾酒的》,并将李兴发的科学发现(酱香、醇甜、窖底)正式命名为“酱香型白酒”。他研发的茅台酒配方是茅台酒的品质保障,这一神秘配方至今仍被列为国家机密,他用毕生的心血铸就了茅台酒今天的辉煌,茅台美酒香飘四海,世界酱香之父为中华民族赢得了世界各国的尊敬。

 
    1955年至1986年任茅台酒厂技术厂长,他为中国白酒分型和勾兑技术提供了科学依据,为国酒茅台做出了杰出贡献。
 
    酱父酒是李兴发的家藏秘酒,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点。
 
酱香之父——李兴发 在工作中
 
 
 
国家领导郝建秀看望世界酱香之父李兴发(左 李兴发、右 郝建秀)